©2019 Domaine de Matourne

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Rouge

2015

Mourvèdre à 90% et Cinsault 10%

Un grand vin de type Bandol.

Robe grenat, nez de fruits mûrs, cassis et arômes épicés, poivrés et réglisses, capacité extraordinaire de garde.

14 €

Cuvée M

2015

40% de Grenache, 40% de Mourvèdre et 20% de Cabernet Sauvignon


Fruits rouges, très aromatique, harmonieux.
La troisième Cuvée 2015 de grande qualité. 

9 €

Cuvée Speciale

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2017

Mourvèdre à 90% et Grenache 10%

 

Médaillé à l’INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2019, Londres

 

Les tannins sont très harmonieux avec une note aromatique forte. Selon l'Oenologue du Domaine il s'agit d'un vin Côtes de Provence d'une qualité rare avec une grande capacité de garde.

20 €

Cuvée M

2015

Pour des occasions spéciales ou un cadeau qui fera de l'effet.

19 €

Magnum Cuvée Speciale

2015

50% Cabernet Sauvignon et 50% Grenache

Un vin rouge d'une qualité exceptionnelle.
2015 était une très grande année à Matourne avec une maturation parfaite, grâce à une pluie bienvenue le 06/09/2015 après une période de grande sécheresse ce qui a revigoré les grappes qui ont été récoltées 10 jours plus tard.
Ce vin est d'une grande richesse en bouche, avec des fruits rouges et noirs d'une grande complexité.
Déjà prêt à boire mais avec une amélioration certaine en bouteille au cours de 5/10 années.

15 €

Cuvée Prestige

Rosé

2015

50% de Grenache, 40% de Mourvèdre, 10% de Cinsault

Un Rosé très clair, avec beaucoup d'arômes.

Ce rosé est un des meilleurs jamais produit à Matourne, 40% de pressurage direct, 60% de saignée, plein d'arômes, très fruité.
Un Rosé gastronomique qui peut patienter en cave pendant deux ou trois ans

8 €

Rosé

2016

50% de Grenache, 40% de Mourvèdre, 10% de Cinsault

Un Rosé très clair et très léger, facile à boire.
Le Rosé 2016 est issu de saignée.
Il titre 11.2° et a une coloration très claire.
Il est floral, avec une bonne acidité.

6.50 €

Rosé

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Vin de table

Ce Rosé a une couleur claire, est fruité et de faible degré alcoolique (10.8°)

5 €

Rosé

Blanc

2012

Rolle (Vermentino Bianco) à 100%

Acidité équilibrée, saveurs d'agrumes. Pour poissons et coquillages.
Notes de dégustation: Robe jaune or pâle brillant.
Nez d'agrumes sur sa jeunesse évoluant sur un caractère florale (chèvrefeuille) et de fruits secs tout en gardant des notes fraîches, mentholées.
La bouche est d'une belle fraîcheur et d'une grande persistance terminant sur le pamplemousse et le citron vert. Accompagnements: Fruits de mer, poisson au beurre blanc, fromages de chèvre.

7.5 €

Cuvée Vermen-
tino

2016

Rolle (Vermentino Bianco) à 70% et Sémillon à 30%

Un Blanc sec, harmonieux.
Le Blanc 2016, 12.¨°, ist issu de
Le goût est floral, légèrement mentholé.

8 €

Blanc

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Vin de table

Ce Blanc 100% Rolle avec 20 g de sucre résiduel est idéal comme apéritif

5 €

Blanc

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